1 - Descrição do vinho:
Nome: Club Des Sommeliers
País: Austrália
País: Austrália
Uva: Shiraz 100%
Ano: 2009
Grad.Alcoólica: 13,5 Gl.
Tipo de Vedação: Tampa de rosca metálica (screwcap)
Local de Compra: Pão de Açúcar - Brasilia
Local de Compra: Pão de Açúcar - Brasilia
Preço: R$ 29,00
Armazenamento no local da compra: Prateleira simples em pé.
Armazenamento após a compra: Adega climatizada a 12°C com compressor.
Pontuação tradicional: Desconhecida
2 - Condições de degustação:
Temperatura: 23°C
Aerador: Não.
Decanter: Não.
Acompanhamento: Carpaccio com Funghi Porcini.
Local de Degustação: LA CUCINA DI GIUSEPPE - CLSW 101 BL. A LJ.26-28 FONE: 3344-1177 - Proprietário Sr, Giuseppe, Maitre/Hostess Paula Lopes;
Local de Degustação: LA CUCINA DI GIUSEPPE - CLSW 101 BL. A LJ.26-28 FONE: 3344-1177 - Proprietário Sr, Giuseppe, Maitre/Hostess Paula Lopes;
3 - Impressões:
Cor: Vermelho intenso de transparência intermediária..
Bouquet: Frutas vermelhas, bastante pronunciado alcoólico e baunilha.
Paladar: Vinho simples, dotado de certo frescor e taninos pronunciados. Impressão de ter havido alteração química para favorecer quebra de acidez, gerando leve tom de sais. Com o aumento da oxidação acentuaram-se os tons salinos.
4 - Avaliação final:
NOTA 3, Não tomar novamente. Perda de bouquet com rapidez.
Olá, Prezados!
ResponderExcluirTodos os vinhos deste Club Des Sommeliers são ruins?
Henrique - Brasilia/DF
Caro Henrique,
ResponderExcluirObrigado por sua visita, esperamos que aprecie nossos comentários e avaliações. Informamos que esta avaliação e nota é exclusiva para este vinho feito com a uva Syrah, existem outros vinhos com a marca Club Des Sommeliers feitos com outras uvas que, com certeza, obterão notas diferentes desta. Continue visitando nossa página pois em breve avaliaremos outra uva da marca.
Abraço!
La Petite Confrérie.
Amigo Henrique, boa noite!
ResponderExcluirA marca Club Des Sommeliers pertence ao grupo Pão de Açúcar - ela não fabrica vinhos, mas, apenas envaza lotes de vinhos comprados de várias vinícolas, de várias partes do mundo... Dizem que são lotes selecionados e de boa qualidade... Já provei alguns bons vinhos com essa marca (de nota 5 e 6) e outros bem sofríveis - rssss. Forte abraço!